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  作者： 台大本土心理學研究室
  
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• 出版社：桂冠
  
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• 出版日期：2000/12/10
• 語言：繁體中文

《人際關係與人際互動》有焦點論文兩篇，即莊耀嘉的〈家庭中人際互動結構與運作模式〉，林昭溶、林惠雅〈國中學生親子衝突的因應歷程〉。楊中芳教授以〈人際關係與人際情感的構念化〉為題，發表了長篇的靶子論文，並請何友暉、林端、鄭伯壎、及黃光國四位教授撰文評論。研究論文為張志學所寫的〈中國人的人際關係：一項多維度的研究〉，研究筆記為彭泗清、楊中芳所寫的〈人際交往關係的影響因素與發展過程〉。

人際關係與人際互動

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紅肉是健康代名詞？ 學者：吃多致命

【台灣醒報記者宋秉謙綜合報導】即便只比平均多吃一片煙燻培根，也會增加罹患大腸癌的風險！過往大家都對「紅肉有的較為健康、亞硝酸鹽才是致命加工品」的印象，但其實英國癌症研究會日前指出，食用紅肉也有潛在風險，因為紅肉內含的蛋白質會在腸道分解食物時，損害腸道健康，與加工食品所含的化學物質有相似的危害，學者說：「這是肉吃多吃少的問題，吃哪種則不影響。」

根據《英國每日郵報》報導，英國癌症協會日前引用實驗結果指出，紅肉可能比想像中還不健康。該實驗原本目標是要找出食用多少加工肉類，與誘發大腸癌之間的關聯性，但過程中卻發現，被拿來擔任比較組的紅肉，在食用過後其實也會損害腸道。

英國公衛局（NHS）指出，大家都明白加工後的肉類是不健康的，由於經過醃漬與添加防腐劑等，透過高溫烹調後會產生致癌的化學物質，不過，食用紅肉所致的大腸癌比例並不輸給加工肉類多少，學者猜測，應該是與那種讓這些肉呈現紅色的蛋白質有關，該蛋白質進入腸道分解時，會損害腸道；簡言之，學者認為，罹患腸癌跟肉類吃多吃少有直接關係，與含有亞硝酸鹽或有無加工過都無關。

學者拉斯頓補充說，雖然紅肉和加工肉類每增加食用50克就會增加20%的罹癌風險，但不代表要杜絕對紅肉的攝取，紅肉仍能提供豐富的蛋白質、鐵、鋅及維生素等，多食用膳食纖維降低罹癌風險，攝取紅肉維持適量仍是可行的健康之道。

此外，根據《英國廣播公司》報導，大腸癌佔了英國死因中的第4高，而數據也指出，若該國人完全不吃加工過的肉，每年平均誘發的4萬2千例大腸癌就能減少5400例。

該實驗對吃培根肉（最具代表性）的影響給出確切數字的結論，其中，每天比平均的一片還多吃2片培根的人，罹患大腸癌風險會增加20%；每1萬人平均每天吃21公克的加工肉與紅肉，就有40人會確診出大腸癌，若調高食用量至76公克，人數會上升到48人。

內容來自YAHOO新聞

楊祐寧還是關心 郭采潔順其自然

（中央社記者王靖怡台北23日電）演員楊祐寧、郭采潔今年3月驚傳情變，今天合體宣傳「風中家族」；面對粉絲期待復合，楊祐寧坦言還是很關心「郭小姐」，郭采潔則說順其自然。

金馬導演王童執導新作「風中家族」，演員陣容包括楊祐寧、胡宇威、李曉川、李淳、郭采潔、柯佳嬿、郭碧婷等人，以1949年為背景，描述3名沒血緣的年輕軍人，帶著在戰場上撿到的孤兒，遷移來台後成為家人，各自經歷幾段愛情後，找到安身立命的家；24日全台上映。

「風中家族」下午在台北舉行媒體茶敘，王童率楊祐寧、胡宇威、李淳、郭采潔、柯佳嬿出席，媒體關注楊祐寧與郭采潔傳出情變後，首度在台公開合體宣傳，但兩人座位隔很遠，中間卡著王童和柯佳嬿。

面對粉絲期待復合，原點名郭采潔先回答，但郭采潔請楊祐寧先答，楊祐寧表示，「其實我自己也看很多粉絲留言，真的很謝謝粉絲這麼喜歡我們」，兩人再次合作「大尾鱸鰻2」，又有電影上映，心情都還蠻好，「都還是很關心郭小姐」；覺得未來充滿希望？他說，未來再慢慢說。

郭采潔表示，就是大家的關心，街坊鄰居也都非常關心，「所以就順其自然」；對未來充滿希望？她回「希望」，媒體追問是指希望有希望？她點頭說對；並透露兩人還沒退回朋友地步。

片中與李淳有吻戲，郭采潔坦言當時情境特別害羞，有心跳感覺；被問到與李淳、楊祐寧拍吻戲感覺有何不同？郭采潔說，劇情不同，和李淳是雙唇閉合，與楊祐寧其他吻戲是較激烈。1040723

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/楊祐寧還是關心-郭采潔順其自然-083358042.html

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